Курица, жареная в духовке

Приготовленная по этому рецепту жареная курочка с хрустящей, пряной корочкой, всегда получится сочной, даже если запекать ее без кожицы…

Ингредиенты:

нарезанная порционными кусочками целая курица — 1-1,5 кг
панировочные сухари — 1 стакан
чесночная соль — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотый черный перец — 1 ч. л.
сушеный тимьян — 1 ч. л.
паприка — 1/2 ч. л.
майонез — 200 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

В миске смешать панировочные сухари, чесночную соль, перец, тимьян, соль и паприку.

Кусочки курицы обмазать майонезом и обвалять в приготовленной панировке.

Поместить курицу на слегка смазанный маслом противень и запекать около 45 мин., до готовности.