Бананы с кокосом

Бананы с кокосомБыстрый и легкий десерт из ломтиков бананов в какао-порошке с кокосовой стружкой...

Ингредиенты:

какао-порошок - 4 ч. л.
слегка обжаренная кокосовая стружка (или хлопья) - 4 ч. л.
очищенные и нарезанные кружочками по диагонали бананы - 2 шт. (небольших)

Приготовление:

Какао и кокосовую стружку высыпать в блюдца. Каждый ломтик банана обвалять в кака...
Подробнее...
Сливовый торт с красным вином

Сливовый торт с красным виномОчень удачное сочетание нежного бисквита, сочных слив, тушеных в красном вине делают этот десерт не просто ароматным, но и легким…

Ингредиенты:

Для теста:

яйца – 2 шт.
сахар – 60 г
мука – 100 г
разрыхлитель –  ...
Подробнее...
Фиадоне Fiadone

Фиадоне (Fiadone)Фиадоне - традиционный нежный творожный пирог, родом с солнечного средиземноморского острова Корсика...

Ингредиенты:

сыр рикотта (или творог) - 220 г
сахар - 1/4 стакана
яйца - 3 шт.
крахмал - 1 ст. л.
тертая цедра 1 лайма
ванильный сахар - 1 ч. л.
щепотка соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Яйца взбить с сахаром доб...
Подробнее...
Мягкий шоколадный пудинг

Мягкий шоколадный пудингЧтобы этот шикарный десерт получился вкуснее, используйте качественный темный шоколад, с содержанием какао не менее 50 процентов...

Ингредиенты:

нарезанный горький шоколад - 120 г
сливочное масло - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
молоко - 1 3/4 стакана
сахар - 3/4 стакана
какао-порошок - 1/4 стакана
крахмал - 3 ст. л.
соль - 1/4 ч. л....
Подробнее...
Домашние мюсли

Домашние мюслиПопробуйте приготовить свой собственный вариант полезных мюсли с овсяными хлопьями, орехами и сухофруктами...

Ингредиенты:

овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 270 г
нарезанный миндаль - 250 г
кунжут - 50 г
растительное масло - 100 мл
мед - 100 г
молотый кардамон - 1 ч. л.
мелко нарезанная курага - 80 г
мелко нарезанные сушеные груши - 80 г...
Подробнее...
Яблочные блинчики

Яблочные блинчикиНевероятно нежные яблочные блинчики, которые прекрасно сочетаются не только со свежими летними ягодами, но и с вареньем, приготовленным из них.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт
мука – 2 стакана
сахар – 1/3 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
сода – 1/2 ч. л.
корица – 2 ч. л.
кислое молоко – 2 стакана
сливочное масло – 4 ст. л.
ванилин – 2 ч. л.
яблоко –...
Подробнее...
Абрикосы с миндальным сиропом

Абрикосы с миндальным сиропомТушеные в сладком соусе половинки спелых абрикосов с миндальным печеньем, ликером и кедровыми орешками...

Ингредиенты:

крупные спелые абрикосы - 10 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
ликер Амаретто- 2/3 стакана
раскрошенное миндальное печенье (пирожные) - 1/3 стакана (крошки)
рубленые кедровые орешки - 1,5 ст. л.

Пригото...
Подробнее...
Сырный рулет

Сырный рулетВкусный и красивый шоколадный рулет с нежной начинкой и кофейной глазурью - из книги Леи Шапира о простых рецептах еврейской кухни...

Ингредиенты:

Для бисквита:

яйца - 6 шт. (крупных)
сахар - 6 ст. л.
мука - 5 ст. л. плюс для присыпки
какао-порошок - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ч. л.

Для начинки:

взбитый сливочный сыр - 170 г
сахар ...
Подробнее...
Клубнично-творожный рулет

Клубнично-творожный рулетИзумительный сочный десерт - тонкие блинчики с начинкой из творога и клубники...

Ингредиенты:

мука - 100 г
молоко - 250 мл
яйца - 2 шт.
пластинки желатина (можно в порошке) - 6 шт.
клубника - 750 г
сахарная пудра - 1 ст. л.
творог - 250 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сливки - 125 г
щепотка соли

Приготовление:

Соль и му...
Подробнее...
Шоколадно-ромовый десерт

Шоколадно-ромовый десертЭтот густой десерт напоминает насыщенный шоколадный пудинг с ромово-миндальным ароматом...

Ингредиенты:

кусочки темного шоколада - 180 г
яйца - 3 шт.
светлый ром - 2 ст. л.
ликер Амаретто (по желанию) - 1 ст. л.
молотый мускатный орех - 1/4 ч. л.
взбитые сливки
шоколадная стружка

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане....
Подробнее...