Черничный щербет

Черничный щербетТолько черника, лимон и мед - и получится идеальный десерт для летнего ужина...

Ингредиенты:

свежая или замороженная черника - 750 г
сахар - 1/4 стакана
мед - 1/4 стакана
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
сок лимона - 1 ст. л.
щепотка соли

Приготовление:

Поместить в миску чернику, сахар, мед, лимонную цедру, лимонный сок и соль. Все хорошо пе...
Подробнее...
Шоколадный бисквит

Шоколадный бисквитИз быстро приготовленного в одной посуде шоколадного теста получается легкий и сочный одновременно, домашний пирог с орехами и непередаваемым ароматом...

Ингредиенты:

разломанный горький шоколад - 200 г
яйца - 4 шт.
мука - 2 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
сахар - 150 г
сливочное масло - 150 г
нарезанные грецкие орехи - 100 г
разрыхлитель - 1 пакетик...
Подробнее...

Ягодный «Наполеон» - вкусный рецепт

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бездрожжевое слоеное замороженное тесто – 250 г,

Для приготовления крема нужно:

молоко - 250 мл,

сахар – 50 г,

яичные желтки – 2 шт.,

мука – 25 г,

33%-ные сливки – 300 мл,

клубника – 500 г.

Подробнее...
Дрожжевые вафли

Дрожжевые вафлиТакие пышные вафли особенно хороши вместе со взбитыми сливками и клубникой...

Ингредиенты:

молоко - 2 стакана
сухие дрожжи - 7 г
теплая вода - 1/2 стакана
растопленное сливочное масло - 100 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
мука - 3 стакана
яйца - 2 шт.
сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Молоко разогреть по появления пузырьков, снять с...
Подробнее...
Бананы с кокосом

Бананы с кокосомБыстрый и легкий десерт из ломтиков бананов в какао-порошке с кокосовой стружкой...

Ингредиенты:

какао-порошок - 4 ч. л.
слегка обжаренная кокосовая стружка (или хлопья) - 4 ч. л.
очищенные и нарезанные кружочками по диагонали бананы - 2 шт. (небольших)

Приготовление:

Какао и кокосовую стружку высыпать в блюдца. Каждый ломтик банана обвалять в кака...
Подробнее...
Сливовый торт с красным вином

Сливовый торт с красным виномОчень удачное сочетание нежного бисквита, сочных слив, тушеных в красном вине делают этот десерт не просто ароматным, но и легким…

Ингредиенты:

Для теста:

яйца – 2 шт.
сахар – 60 г
мука – 100 г
разрыхлитель –  ...
Подробнее...
Фиадоне Fiadone

Фиадоне (Fiadone)Фиадоне - традиционный нежный творожный пирог, родом с солнечного средиземноморского острова Корсика...

Ингредиенты:

сыр рикотта (или творог) - 220 г
сахар - 1/4 стакана
яйца - 3 шт.
крахмал - 1 ст. л.
тертая цедра 1 лайма
ванильный сахар - 1 ч. л.
щепотка соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Яйца взбить с сахаром доб...
Подробнее...
Мягкий шоколадный пудинг

Мягкий шоколадный пудингЧтобы этот шикарный десерт получился вкуснее, используйте качественный темный шоколад, с содержанием какао не менее 50 процентов...

Ингредиенты:

нарезанный горький шоколад - 120 г
сливочное масло - 2 ст. л.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
молоко - 1 3/4 стакана
сахар - 3/4 стакана
какао-порошок - 1/4 стакана
крахмал - 3 ст. л.
соль - 1/4 ч. л....
Подробнее...
Домашние мюсли

Домашние мюслиПопробуйте приготовить свой собственный вариант полезных мюсли с овсяными хлопьями, орехами и сухофруктами...

Ингредиенты:

овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 270 г
нарезанный миндаль - 250 г
кунжут - 50 г
растительное масло - 100 мл
мед - 100 г
молотый кардамон - 1 ч. л.
мелко нарезанная курага - 80 г
мелко нарезанные сушеные груши - 80 г...
Подробнее...
Яблочные блинчики

Яблочные блинчикиНевероятно нежные яблочные блинчики, которые прекрасно сочетаются не только со свежими летними ягодами, но и с вареньем, приготовленным из них.

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт
мука – 2 стакана
сахар – 1/3 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
сода – 1/2 ч. л.
корица – 2 ч. л.
кислое молоко – 2 стакана
сливочное масло – 4 ст. л.
ванилин – 2 ч. л.
яблоко –...
Подробнее...