Абрикосовый омлет

Абрикосовый омлетНежный омлет с консервированными абрикосами и фруктовым соком, к которому можно подать также свежий, легкий салат...

Ингредиенты:

яйца - 5 шт.
консервированные абрикосы - 5 шт.
фруктовый сок - 1/4 стакана
щепотка соли и перца
кусочек сливочного масла
сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

В миске смешать яйца, сок, соль и сахар. Растопить кусоче...
Подробнее...
Апельсиново-имбирный булгур

Апельсиново-имбирный булгурЭтот гарнир с имбирным ароматом и миндалем, замечательно подойдет к большинству мясных блюд...

Ингредиенты:

апельсины - 2 шт.
растительное масло - 2 ч. л.
измельченный чеснок - 2 зубчика
измельченный свежий имбирь - 2 ст. л.
булгур - 1 стакан
коричневый сахар - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
нарезанный и обжаренный миндаль - 1/3 стакана (40 г...
Подробнее...
Грибы, фаршированные рисом

Грибы, фаршированные рисомШляпки шампиньонов, запеченные в духовке с начинкой из риса и лука - просто, быстро и вкусно...

Ингредиенты:

рис басмати - 50 г
соль, молотый черный перец
крупные шампиньоны- 600 г
мелко нарезанный лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Рис отварить в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке. Грибы сполосну...
Подробнее...
Абрикосовый джем

Абрикосовый джемАроматнейший домашний джем, для приготовления которого нужно всего полстакана сахара...

Ингредиенты:

разрезанные пополам абрикосы без косточек - 500 г
сахар - 1/2 стакана
сок лимона - 4 ч. л.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в миске, накрыть и поставить в холодильник на ночь.

Затем переложить фрукты с сиропом в кастрюлю и варить на сл...
Подробнее...
Клубнично-ванильное варенье

Клубнично-ванильное вареньеДобавьте в любимое варенье легкий, соблазнительный аромат ванили...

Ингредиенты:

клубника - 1 кг
сахар - 1 кг
сок лимона - 1/3 стакана (80 мл)
разрезанный вдоль стручок ванили - 1 шт.

Приготовление:

Клубнику поместить в миску. Сверху посыпать сахаром, накрыть и оставить на ночь.

Затем переложить все в кастрюлю и добавить сок ли...
Подробнее...
Яблочный крем

Яблочный кремБыстрый рецепт приготовления нежнейшего яблочного пюре, который так замечательно подходит к горячим блинчикам...

Ингредиенты:

крупные зеленые яблоки - 4 шт.
сок и тертая цедра 1 лимона
сахарная пудра - 1,5 ст. л.

Приготовление:

Яблоки очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. В кастрюле перемешать яблоки, 2 столовые ложки лимонного сока и 2 столовые...
Подробнее...
Яблочно-абрикосовый конфитюр

Яблочно-абрикосовый конфитюрПревосходная начинка для зимних сладких пирогов, с классическим сочетанием яблок и корицы...

Ингредиенты:

сушеные абрикосы (курага) - 250 г
кислые яблоки - 1 кг
сливы - 50 г
сахар - 1,25 кг
желатин - 1,5 пакетика (по 15 г)
молотая корица - 1 ч. л.
ром - 4 ч. л.

Приготовление:

Абрикосы залить водой и оставить на 2 часа. Затем...
Подробнее...
Волшебные сухарики

Волшебные сухарикиЛюбой суп, к которому подаются такие ароматные гренки, будет съеден даже самым капризным едоком...

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 6 ст. л.
чесночный порошок (сушеный чеснок) - 2 ч. л.
смесь итальянских трав (или любимые специи) - 2 ст. л.
нарезанный кубиками багет (батон) - 200-250 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусо...
Подробнее...
Летний рис

Летний рисТакой салат из риса со свежими овощами и зеленью особенно хорошо подавать охлажденным в качестве легкого гарнира...

Ингредиенты:

помидоры - 3 шт. (средних)
огурец - 1 шт.
мелко нарезанный зеленый сладкий перец - 1 шт.
приготовленный (отваренный) коричневый или дикий рис (можно белый длиннозерный) - 2 стакана
замороженный зеленый горошек - 150 г (1 стакан)
нар...
Подробнее...
Свекольный чатни

Свекольный чатниЭтот пряный соус можно не только подавать в качестве дополнения ко вторым блюдам, но и использовать как заправку для супов...

Ингредиенты:

свежая свекла - 1,5 кг (около 5 средних)
мелко нарезанный лук - 3 шт. (средних)
очищенные и мелко нарезанные зеленые яблоки - 3 шт.
бальзамический уксус - 2 стакана
свежевыжатый апельсиновый сок - 1/3 стакана
коричне...
Подробнее...