Курица с паприкой и грейпфрутами
Интересный способ придать любимой жареной курице новый, элегантный оттенок вкуса…
Ингредиенты:
молотая паприка — 3 ч. л.
растительное масло — 1,5 ст. л.
грейпфрут — 1 шт.
курица — 1 шт. (1,5-1,7 кг)
соль
Приготовление:
В миске смешать паприку с маслом и солью. Смазать этой смесью курицу со всех сторон.
Грейпфрут разрезать на 4 части. Две дольки вложить внутрь тушки. Курицу положить на противень и запекать при 180 градусах в течение 75-90 мин. За 30 мин. до готовности, положить на противень оставшийся грейпфрут. Готовую курицу переложить на блюдо (поскольку грейпфрут может дать горчинку) и нарезать порционными кусочками.
