Курица с газировкой

Оригинальный способ применения лимонной газировки для приготовления замечательного блюда из курицы в томатном соусе…

Ингредиенты:

измельченный чеснок — 2 ст. л.
нарезанный лук — 1/2 шт. (среднего)
растительное масло — 1/4 стакана
разрезанная на порционные куски целая курица — 1 шт.
вустерширский соус — 2 ч. л.
7Up или Sprite — 3/4 стакана
томатный соус — 1 стакан
соль и молотый перец по вкусу
сушеный майоран — 1 ч. л.

Приготовление:

В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить кусочки курицы и жарить еще около 15 мин., чтобы растопить куриный жир.

Добавить вустерширский соус, соду, довести до кипения и положить томатный соус. Тушить на медленном огне 20 минут.

Посолить, поперчить, добавить майоран, перемешать и подавать.