Курица с лаймом и чили

Острое, пряное и нежное куриное филе, которое лучше подавать со свежим овощным салатом…

Ингредиенты:

сок лайма — 1/4 стакана (примерно из 2-х шт.)
растительное масло — 2 ст. л.
уксус — 1 ст. л.
молотый тмин — 1 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
нарезанный зеленый перчик чили — 1 шт.
филе куриной грудки — 500-650 г

Приготовление:

В миске смешать лимонный сок, масло, уксус, тмин и соль. Добавить перчик чили. Курицу поместить в форму для запекания и смазать приготовленным соусом с обеих сторон. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час, перевернув филе 1 раз.

Затем обжарить курицу на гриле (в сковороде или в духовке при 250 градусах), по 3-5 мин. с каждой стороны. Немного остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с овощным салатом.