Ингредиенты:
половинки куриных грудок — 6 шт.
молотый черный перец
чесночный порошок — 1 ч. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
мелко нарезанный репчатый лук — 1 шт.
бальзамический уксус — 120 мл
консервированные помидоры (можно взять и свежие) — 400 г
сушеный базилик — 1 ч. л.
сушеный орегано — 1 ч. л.
сушеный розмарин — 1 ч. л.
сушеный тимьян — 1/2 ч. л.
соль
Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить. Затем натереть молотым черным перцем, чесночным порошком и солью. Разогреть оливковое масло и обжарить в нем курицу вместе с луком до золотисто-коричневого цвета.
Добавить измельченные помидоры, бальзамический уксус, приправить базиликом, орегано, розмарином и тимьяном. Тушить на медленном огне около 15 мин. до готовности мяса.
Смотрите также еще один похожий рецепт — Курица с лимоном.
