Ингредиенты:
крахмал — 1 ст. л.
холодная вода — 1 ст. л.
сахар — 100 г
соевый соус — 120 мл
яблочный уксус — 60 мл
измельченный чеснок — 1 зубчик
молотый имбирь — 1/2 ч. л.
молотый черный перец — 1/4 ч. л.
куриные бедрышки — 12 шт.
Приготовление:
В маленькой кастрюле на медленном огне смешать крахмал, воду, сахар, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и черный перец. Кипятить на медленном огне, часто помешивая, пока соус не загустеет.
Разогреть духовку до 220 градусов. Курицу выложить в слегка смазанную форму для запекания. Смазать их приготовленным соусом, перевернуть и снова смазать.
Запекать в разогретой духовке в течение 30 мин., перевернуть и запекать еще 30 мин., периодически смазывая кусочки соусом (примерно каждые 10 мин.).
Смотрите также похожий рецепт — Утиные грудки терияки.
