Хрустящие куриные бедрышки с орехами

Вкусные, хрустящие и ароматные куриные кусочки, приготовление которых не займет много времени…

Ингредиенты:

куриные голени — 5 шт.
панировочные сухари — 1/2 стакана
молотый арахис — 1/2 стакана
соль — 1/2 ч. л.
паприка, тмин, черный молотый перец — по вкусу
яйцо — 1 шт.
кетчуп — 1 ст. л.
растительное масло — 1/4 стакана

Приготовление:

Курицу сполоснуть и снять кожицу. Яйцо слегка взбить с кетчупом и 1/4 ч. л. соли. Панировочные сухари смешать с молотым арахисом, солью и специями.

Голени поочередно опустить в яичную смесь, а затем плотно обвалять в ореховой панировке.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу со всех сторон до золотисто-коричневого цвета (около 2 мин. с каждой стороны). Или поставить в духовку при 180 градусах на 30 мин.