Ингредиенты:
феттучини (длинные, плоские макароны) — 170 г
сливочный сыр — 200 г
сливочное масло — 80 г
молоко — 120 мл
чесночный порошок — 1/2 ч. л.
филе куриной грудки — 2 шт.
брокколи — 180 г
цуккини — 2 шт.
красный сладкий перец — 70 г
соль, перец
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленой воде в течение 8-10 мин.
В сковороде растопить сливочное масло и сливочный сыр и перемешать до однородности. Влить молоко, приправить чесночным порошком, солью и перцем. Тушить на слабом огне в течение 3 мин. до загустения, постоянно помешивая.
Затем положить куриное филе, нарезанное кубиками, нарезанную брокколи, порезанный соломкой цуккини и кубики сладкого перца. Готовить около 3 мин. на среднем огне, затем уменьшить огонь и тушить еще 5 мин., пока овощи не станут мягкими.
Подавать вместе с феттучини.
Смотрите также похожий рецепт — Фетучине с овощами.
