19 января 2014
Куриные рулетики с сыром и песто
Очень легкий способ приготовить любимое куриное мясо по-новому, с неповторимым итальянским соусом...
Куриные рулетики с сыром и песто


Ингредиенты:

филе куриной грудки - 4 шт. (половинки 2-х целых грудок)
соус песто - 220 г
сыр моцарелла - 4 толстых ломтика

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Куриное филе положить между двумя листами пищевой пленки и "прокатать" скалкой до толщины около 0,5 см.

Каждый ломтик смазать 2-3 ст. л.соуса песто и положить по ломтику моцареллы. Плотно свернуть в рулетики и скрепить деревянными зубочистками.

Поместить в слегка смазанную форму для запекания и поставить в духовку на 45-50 мин., до золотисто-коричневого цвета.