Куриные рулетики с сыром и песто

Очень легкий способ приготовить любимое куриное мясо по-новому, с неповторимым итальянским соусом…

Ингредиенты:

филе куриной грудки — 4 шт. (половинки 2-х целых грудок)
соус песто — 220 г
сыр моцарелла — 4 толстых ломтика

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Куриное филе положить между двумя листами пищевой пленки и «прокатать» скалкой до толщины около 0,5 см.

Каждый ломтик смазать 2-3 ст. л.соуса песто и положить по ломтику моцареллы. Плотно свернуть в рулетики и скрепить деревянными зубочистками.

Поместить в слегка смазанную форму для запекания и поставить в духовку на 45-50 мин., до золотисто-коричневого цвета.