Ингредиенты:
апельсиновый джем — 120 г
молотый имбирь — 1/2 ч. л.
чесночный порошок — 1/4 ч. л.
соевый соус — 2 ст. л.
кусочки куриного филе — 500 г
рисовые хлопья (как в детских завтраках) — 3 стакана (когда вы измельчите их в крошку, получится около 3/4 стакана)
слегка поджаренный кунжут — 50 г
Приготовление:
В закрывающемся пластиковом пакете (или контейнере) смешать джем, имбирь, чесночный порошок и соевый соус. Добавить курицу, осторожно перевернуть пакет (контейнер) несколько раз и убрать в холодильник на 1 час.
В неглубокой миске перемешать измельченные рисовые хлопья и кунжут. Курицу достать из маринада, стряхнуть излишки. Обвалять каждый кусочек филе в панировочной смеси и разложить на застеленном фольгой (смазанной маслом) противне в один слой.
Запекать при температуре 200 градусов около 30 минут, до готовности мяса. Подавать в горячем виде с кисло-сладким соусом или острой горчицей.
Смотрите также похожий рецепт — Куриные наггетсы.
