Ингредиенты:
растительное масло — 3 ст. л.
обезжиренный йогурт — 2 ст. л.
кетчуп — 2 ст. л.
горчица — 2 ст. л.
чесночный порошок — 1,5 ч. л.
паприка — 2 ч. л.
молотый душистый перец — 1,5 ч. л.
молотый черный перец — 1/2 ч. л.
молотая корица — 1/4 ч. л.
карри — 1/4 ч. л.
нарезанное небольшими кусочками филе куриной грудки — 1,5 кг
Соус:
майонез — 1/2 стакана
обезжиренный йогурт — 1 стакан
измельченный чеснок — 3 зубчика
соль — 1/4 ч. л.
Приготовление:
В миске смешать масло, йогурт, кетчуп и горчицу. Приправить чесночным порошком, паприкой, душистым перцем, черным перцем, корицей и карри. Положить в маринад кусочки курицы и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Чтобы сделать соус, смешать майонез, йогурт, чеснок и соль. Также накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Разогреть духовку до 200 градусов. Курицу разложить на противне и запекать около 30 мин. Подавать с чесночным соусом.
