Ингредиенты:
куриная ножка — 1 шт. (200 г)
кетчуп — 2 ст. л.
соус Табаско — 2-3 капли
красная чечевица — 50 г
куриный бульон — 250 мл
петрушка — 2 веточки
сливочное масло — 1 ч. л.
небольшое кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
бальзамический уксус — 1 ч. л.
кэрри
соль, перец
Приготовление:
Курицу натереть солью и перцем и положить в застеленную бумагой форму для запекания. Кетчуп перемешать с соусом Табаско и смазать полученной смесью курицу. Мясо запекать в духовке 40 мин. при 220 градусах, периодически поливая выделяющимся соком.
Чечевицу отварить в бульоне в течение 10 мин. Петрушку порубить.
Яблоко очистить от семян, порезать дольками и обжарить на сливочном масле в течение 3 мин., посыпав кэрри. Чечевицу вместе с петрушкой и уксусом добавить к яблокам, приправить специями.
Мясо подавать с гарниром из чечевицы и яблок и свежей зеленью.
Не забудьте также подобрать для самых любимых самый вкусный десерт.
