Крылышки в чили-лимонном маринаде
Для приготовления блюда потребуются:
крылышки куриные – 12 шт.
Для маринада:
корень имбиря – 1,5-2 см,
перчик чили – 1,
чеснок – пара зубчиков,
сок лимона,
цедра лайма,
сахар — 1 ст.л.,
растит. масло – 3 ст.л.,
измельченная свежая кинза – 1 ст.л.,
немного соуса соевого,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
Очищаем и измельчаем имбирь с чесноком и чили, смешиваем с оставшимися компонентами маринада.
Разрезаем крылышки пополам по суставу, маринуем примерно на 2-3 ч. Запекаем в духовке (можно на гриле).
