Ингредиенты для рецепта Тисайский пирог с вишней на Пасху:
Один стакан муки
Сто пятьдесят граммов сахара в песке
Две столовых ложки какао-порошка
Сто граммов сливочного масла
Пятьсот миллилитров белого вина
Одно куриное яйцо
Одна чайная ложка разрыхлителя
Для приготовления крема:
Сто пятьдесят граммов консервированной вишни
Триста граммов сливочного масла
Сто граммов шоколада
Сто граммов сахара в песке
Триста миллилитров молока
Две столовых ложки рома
Три яичных желтка
Способ приготовления рецепта Тисайский пирог с вишней на Пасху:
Первым делом мы с вами подготовим все необходимые компоненты для приготовления такой замечательной выпечки. Прежде всего, нам следует муку, какао-порошок, а также разрыхлитель просеять в чистую миску вместе горкой, сделать потом в самом центре небольшое углубление. Затем, размягченное нежное сливочное масло нам необходимо растереть вместе с сахаром до получения бледно-молочного оттенка, добавим потом туда яйцо и вино, тщательно все размешаем, а затем и вольем в углубление. Замешаем потом достаточно однородное тесто. Разогреем потом духовку до ста восьмидесяти градусов. На присыпанном мукой столе нам необходимо будет достаточно тонко раскатать все тесто в отдельный круг, проложим потом им хорошо смазанную маслом форму для выпечки. Поставим потом все в духовку на пятнадцать – двадцать минут. Вскипятим потом в ковшике молоко, добавим потом разломанный на кусочки шоколад и размешаем все до состояния однородности. Желтки разотрем вместе с сахаром, вольем в шоколадное молоко и затем на маленьком огне, при этом, все постоянно размешивая, мы будем варить до получения достаточно густого крема. Снимем потом все с огня и дадим массе остыть. Соединим потом приготовленный крем вместе с размягченным сливочным маслом. Вольем потом туда ром и перемешаем все. Форму вместе с тестом достанем из духовки, дадим потом ей полностью остыть. Далее мы наполним до самих краев получившимся кремом. Вишню сольем, обсушим и потом украсим пирог. Перед самой подачей к столу выдержим все в холодильнике на протяжении двух часов. Готовый пирог следует разрезать на порционные ломтики и можно подавать на стол. Приятного вам аппетита и веселой Пасхи! Тисайский пирог вместе с вишней – это отличное начало утра, великолепная ягодная подзарядка днем и просто замечательный вариант десерта на ужин! Вместе вишни вы также можете применять другие ягоды с кислинкой.
