Ингредиенты:
лук — 2 шт.
петрушка — 1 пучок
растительное масло — 4 ст. л.
консервированные помидоры — 1 банка
фарш — 400 г
сушеная душица — 1 ч. л.
макароны-спиральки — 400 г
маслины — 2 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
Лук нарезать кубиками. Петрушку порубить. 1 луковицу обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Добавить помидоры вместе с соком, петрушку, приправить специями. Тушить соус на слабом огне без крышки 10 мин.
Фарш перемешать с оставшимся луком и душицей. Разделить на 12 частей и скатать шарики. Обжарить 8 мин. в оставшемся растительном масле. Макароны отварить в подсоленой воде.
Маслины нарезать кружочками. Вместе с мясными шариками ненадолго опустить в соус.
Разложить по тарелкам и подать вместе с макаронами.
Подберите также подходящий десерт для вашего праздничного или повседневного меню.
