Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
измельченные крекеры — 170 г
молоко — 1/2 стакана
тертый пармезан — 1/2 стакана
нарезанный лук — 80 г
смесь итальянских трав (сушеная) — 1 ч. л.
чесночная соль — 1 ч. л.
постный говяжий фарш — 500 г
сосиски (пропущенные через мясорубку) — 500 г
кетчуп — 1 стакан
коричневый сахар — 1/2 стакана
острый соус — 1 ст. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. В миске смешать яйца, раскрошенные крекеры, молоко, сыр, лук, смесь итальянских трав, чесночную соль, фарш из говядины и сосисок. Тщательно все перемешать и сформировать небольшие «котлетки». Выложить их в форму для запекания.
В отдельной небольшой миске смешать кетчуп, коричневый сахар и острый соус. Полить полученной смесью «хлебцы». Сверху посыпать тертым пармезаном и приправами по вкусу.
Запекать в течение 45-60 минут.
