Свиные отбивные с лимонным перцем

Простой и вкусный способ приготовления ароматных и невероятно нежных отбивных с лимонным перцем…

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
лимонный перец (если такой приправы нет, можно смешать свежемолотый черный перец и тертую цедру лимона) — 1 ст. л.
оливковое масло — 8 ст. л.
сливочное масло — 8 ст. л.
вустерширский соус — 4 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Отбивные смазать с обеих сторон лимонным перцем. Подготовить 4 больших листа фольги.

На каждый кусок фольги поместить 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. оливкового масла. Положить отбивные и сверху поместить еще по 1 ст. л. сливочного и оливкового масла. Полить вустерширским соусом, по 1 ч. л. для каждого кусочка. Плотно завернуть отбивные в фольгу и положить на среднюю полку в духовку. Выпекать около 35 минут.