Отбивные в форме из фольги

Такой способ приготовления сохраняет всю сочность мяса и позволяет приготовить вкусные отбивные в гораздо более короткие сроки…

Ингредиенты:

свиные отбивные — 4 шт.
чеснок — 4 зубчика
тимьян — 3 веточки
крупно молотый черный перец — 2 ч. л.
ром — 40 мл
оливковое масло — 80 мл
соль

Приготовление:

Чеснок порезать кружочками и смешать с тимьяном, перцем, ромом и маслом. Полученной смесью обмазать отбивные и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.

Далее обжарить отбивные с каждой стороны в форме из фольги на гриле в течение 5-6 мин. Посолить, приправить специями.

Идеальным дополнением к этому мясу будет сочный салат.