Рубленое мясо с побегами

Ингредиенты:

картофель — 125 г
соевое масло — 1 ст. л.
лук — 1 шт.
рубленое мясо — 75 г
молодые побеги — 100 г
соевый соус
рубленая петрушка
красный перчик чили
соль

Приготовление:

Картофель вымыть и отварить в мундире. Затем очистить, нарезать кубиками и обжарить в соевом масле вместе с луковицей, порезанной мелкими кубиками. Добавить мясо и жарить все вместе около 8 мин.

Добавить побеги, приправить соевым соусом и посыпать петрушкой. Перчик порезать тонкими колечками и посыпать блюдо сверху.

Смотрите также похожий рецепт — Салатное ассорти с пророщенной соей.