Фрикадельки с яблоками
Сочные мясные шарики с легким салатиком не дадут и шансу лишним калориям…
Ингредиенты:
яблоко — 1 шт.
творог — 1 ст. л.
огурец — 50 г
фарш — 100 г
помидор — 1 шт.
листья салата
яблочный уксус — 1 ст. л.
желток 1 яйца
соль, перец
Приготовление:
Яблоко вымыть, разрезать на половинки. Одну половину натереть на терке, а другую порезать ломтиками.
Тертое яблоко, творог и желток смешать с фаршем, посолить и поперчить.
Сформировать из фарша фрикадельки и приготовить их на пару (можно обжарить в небольшом количестве растительного масла).
Салат, огурец и помидор нарезать кусочками, посолить, поперчить, полить уксусом.
Фрикадельки подать вместе с дольками яблока и салатом.
