Пицца с креветками

Нежные креветки, пикантные каперсы и много сыра — идеальная начинка для любимой пиццы…

Ингредиенты:

мука — 350 г
сухие дрожжи — 7 г
оливковое масло — 4 ст. л.
густой томатный соус (для пиццы) — 1 стакан
тертый сыр моцарелла — 200 г
крупные креветки — 20 шт.
каперсы — 2 ст. л.
соль

Приготовление:

В миску просеять муку и смешать ее с солью и дрожжами. Затем влить около 1 стакана воды, добавить оливковое масло и замесить тесто. Накрыть и дать подойти в течение 30-40 мин.

После чего тесто обмять и снова дать подняться. Затем тесто раскатать по размеру формы и смазать его томатным соусом. Сверху посыпать половиной тертого сыра, разложить креветки и каперсы. Наконец, распределить оставшийся сыр и выпекать в разогретой до 250 градусах в течение 10-15 мин.