Блинчики с клубничным джемом

Золотистые, солнечные блинчики еще вкуснее с домашним клубничным джемом и ароматным апельсиновым ликером…

Ингредиенты:

мука — 1 стакан (120 г)
молоко — 200-250 мл
сахар — 1-2 ст. л.
щепотка соли
яйца — 2-3 шт.
растительное масло — 4 ст. л.
клубничный джем — 6 ст. л.
апельсиновый ликер — 6 ст. л.

Приготовление:

В миске перемешать молоко и яйца. Добавить растительное масло, сахар, соль и муку. Дать тесту постоять 30 мин.

Из приготовленного теста пожарить тонкие блинчики, смазывая сковороду растительным или сливочным маслом. Готовые блинчики смазать клубничным джемом, сбрызнуть апельсиновым ликером и свернуть пополам.