Простые булочки

В эти миниатюрные булочки можно также добавить любую начинку на ваш вкус — от изюма до кусочков шоколада…

Ингредиенты:

мука — 3 стакана
сахар — 1/2 стакана
разрыхлитель — 5 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
сливочное масло — 150 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 стакан

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом противень.

В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить кусочки сливочного масла и все порубить ножом. Яйца и молоко смешать и также добавить в миску.

Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и немного вымесить. Затем раскатать в круг толщиной около 1-1,3 см и разрезать его на 8 клиньев (как торт). Выложить на подготовленный противень и выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке, до золотисто-коричневого цвета.