Ингредиенты:
разломанные спагетти — 250 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1/4 стакана
тертый сыр моцарелла — 200 г
соль, чесночная соль — по 1/4 ч. л.
томатный соус — 450 г
сушеный орегано — 1 ч. л.
сушеный базилик — 1/4 ч. л.
тонко нарезанная острая колбаска (сосиски) — 120 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов. Макароны отварить в подсоленой воде в течение 8-10 мин. и остудить.
В миске смешать яйца, молоко, четверть всей моцареллы, соль и чесночную соль. Добавить спагетти и хорошо перемешать.
Полученную массу равномерно распределить в нижней части смазанной маслом формы и запекать около 15 мин.
Температуру снизить до 180 градусов. Поверх спагетти выложить томатный соус, посыпать орегано, базиликом и оставшейся моцареллой. Разложить кусочки колбасы и запекать еще 30 мин. Вынуть и остудить в течение 5 мин. перед подачей.
