1 марта 2014
Домашние макароны
Эти быстрые домашние макароны лучше всего подавать вместе с тушеным мясом...
Домашние макароны


Ингредиенты:

мука - 4 стакана
яйца - 5 шт.
соль - 1 ч. л.
вода - 3/4 стакана

Приготовление:

В большой миске смешать муку, яйца и соль. Постепенно добавляя воду, замесить мягкое тесто.

Готовое тесто пропустить через пресс для лапши или дуршлаг с крупными отверстиями, отделяя ножом полоски желаемой длины.

Отварить макароны в подсоленой воде в течение 3-4 мин. (как только они поднимутся на поверхность - можно вынимать).