Ингредиенты:
разрезанные пополам листы для лазаньи — 9 половинок
куриный фарш (провернутое через мясорубку филе) — 150 г
сушеный базилик — 1 ч. л.
нежирный творог (зернистый) — 150 г
соус для спагетти (густой томатный соус) — 400 г
нарезанные грибы — 180 г
нарезанный лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
тертый сыр моцарелла — 120 г
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать базилик, 2/3 сыра моцарелла, творог, соль и перец.
Куриный фарш обжарить в растительном масле, посолить и поперчить, вынуть.
В той же сковороде обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и готовить, пока вся жидкость не выпарится. Вернуть курицу в сковороду и все перемешать.
Форму для запекания слегка смазать маслом. Выложить часть соуса, затем 3 половинки теста, соус, 1/2 сырной начинки и 1/3 куриной начинки. Повторить слои с оставшимися ингредиентами (сверху будет слой сыра).
Запекать в течение 45 минут, посыпать моцареллой и вернуть в духовку еще на 15 мин.
