Ингредиенты:
пюре из тыквы — 400 г
яйца — 4 шт.
растительное масло — 235 мл
вода — 160 мл
сахар — 600 г
мука — 450 г
сода — 2 ч. л.
соль — 1,5 ч. л.
молотая корица — 1 ч. л.
молотый мускатный орех — 1 ч. л.
молотая гвоздика — 1/2 ч. л.
молотый имбирь — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Прямоугольную форму смазать жиром и присыпать мукой.
В большой миске смешать пюре тыквы, яйца, масло, воду и сахар. В отдельной миске перемешать муку, соду, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Добавить полученную пряную смесь в тыквенную массу и тщательно перемешать.
Подготовленное тесто переложить в форму и выпекать около 50 минут. Хлеб готов, если деревянная зубочистка, вставленная в центр остается чистой.
Смотрите также еще рецепт домашнего хлеба.
