Чесночные булочки

Восхитительное сырное печенье с чесночным верхом — и пикантная закуска и вкусное дополнение в основным блюдам…

Ингредиенты:

мука — 220 г
соль — 1/2 ч. л.
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
сливочное масло — 70 г
молоко — 230 г
тертый сыр чеддер — 100 г
растопленное сливочное масло — 50 г
чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. В миску просеять муку, соль и разрыхлитель. Добавить кусочки охлажденного сливочного масла и порубить массу до получения «крошки». Сделать углубление в центре и добавить молоко и сыр чеддер, перемешать. Выложить с помощью ложки на несмазанный противень.

Выпекать в разогретой духовке в течение 10-15 мин., пока печенья не подрумянятся. Горячее печенье смазать смесью растопленного масла и измельченного чеснока.