Спагетти с зеленью
Ароматное блюдо на скорую руку — макароны с базиликом и грецкими орехами…
Ингредиенты:
спагетти — 400 г
половинки грецких орехов — 50 г
базилик — 2 пучка
чеснок — 4 зубчика
растительное масло — 8 ст. л.
тертый сыр — 125 г
соль, перец
Приготовление:
Орехи крупно порубить. Базилик вымыть, отряхнуть и оборвать листики. Измельчить их вместе с чесноком, добавив 1 ч. л. соли, растительное масло и сыр до однородной массы. Убрать пасту в холодильник.
Спагетти отварить в подсоленой воде до готовности.
Макароны перемешать с соусом и разложить по тарелкам. Украсить листиками базилика.
Можно приготовить также более сытные Спагетти с сельдереем и индейкой.
