Сырная запеканка с капустой
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
капуста белокочанная – 200 г,
сыр голландский (натертый) – 200 г,
крошки хлебные – 200 г,
150 г бекона,
яйца – 6,
растит. масло – 2 ст.л.,
молоко — 400 мл,
укроп нарезанный – 1 ст.л.,
соль,
немного перца.
Инструкция по приготовлению:
1. Тонко шинкуем капусту. Режем бекон на кусочки и обжариваем до золотистого цвета в разогретом масле. Добавляем капусту, готовим 7 минут, помешивая.
2. Взбиваем яйца с молоком, солью, перцем и хлебными крошками. Добавляем ½ сыра, капусту с укропом и беконом. Аккуратно перемешиваем.
3. Перекладываем смесь в форму для выпекания. Посыпаем остальным сыром, запекаем в духовке, разогретой до 180 С, около 30-35 мин. до золотого оттенка.
