Пельмени с куриным фаршем
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,5 кг пельменного теста,
по 300 г мякоти свинины с курицей,
пара головок лука репчатого,
1 лаврушка,
немного соли,
черный перец.
Инструкция по приготовлению:
1. Мякоть свинины с курицей дважды пропускаем в мясорубке, добавляем нарубленный мелко лук с перцем, солью и тщательно перемешиваем.
2. Формируем пельмени из фарша и теста. Варим их порциями в соленой воде, добавив лаврушку.
3. Подаем пельмени с томатным соусом с горячими.
