Тесто для хвороста, рецепт которого предложен ниже, — это рецепт простого, однако одновременно с этим вкусного дополнения к чаю. Пожалуй, большинство помнит этот вкус с самого детства. Для теста для хвороста по рецепту требуется минимальный набор продуктов, а процесс приготовления довольно простой. Есть немало рецептов теста для хвороста. Предлагаем некоторые из них.
Тесто для хвороста рецепт
Для теста для хвороста по рецепту требуются следующие ингредиенты:
160 г жирного кефира,
одно яйцо,
1/3 ч.л. соды,
три стол.л. сахара,
Три стак. муки;
1 ст.л. растит. масла.
Готовится тесто для хвороста по рецепту и строго по инструкции:
1. Просейте в глубокую миску два стакана муки, сделайте углубление и в него добавьте желток.
2. Кроме того, влейте туда же растительное масло, всыпьте сахар с содой, гашеной уксусом.
3. В последний момент влейте кефир и замешайте тесто.
4. После этого постепенно всыпьте муку.
5. Вымешивайте, пока тесто не будет прилипать к рукам.
6. Накройте пленкой и оставьте на 20 минут.
7. Тесто для хвороста с кефиром готово.
Для приготовления теста для хвороста по рецепту со сметаной потребуются следующие ингредиенты:
Мука — 350 г,
сто грамм сметаны,
50 г сахара,
50 г маргарина,
Два яйца,
10 г уксуса столового.
Готовится хворост согласно следующей инструкции:
1. Готовить теста для хвороста начнем с того, что мука просеивается, а маргарин рубится ножом.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Полученную смесь соедините с мукой, добавьте сметану с уксусом и замешивайте тесто. Стоит обратить внимание, что нужно месить его до появления пузырьков. Итак, тесто для хвороста уже готово, остается раскатать его в пласт и сформируйте изделия.
Для жидкого теста понадобятся следующие продукты:
1 стак. муки пшеничной,
Один стакан молока,
одна стол.л. сахара,
По вкусу ванилин,
1 яйцо,
Небольшая щепотка соли.
Готовится это тесто по инструкции:
1. Взбейте яйцо и сахар, добавьте молоко с ванилином по вкусу, содой, гашенной уксусом, а также просеянной мукой.
2. Замесите тесто. Причем оно должно стать по консистенции как сметана.
3. Налейте аккуратно тонкой струйкой на сковородку с заранее разогретым маслом, после чего начинайте жарить хворост.
Вообще, можно сделать тесто для хвороста по самым разным рецептам. Нужно просто найти свой собственный правильный рецепт и радовать своих близких вкусным десертом.
