Ингредиенты для рецепта Кулич с шоколадным кремом на Пасху:
молоко – один стакан
сахарный песок мелкий – полтора стакана
соль – одна чайная ложка
масло Экомилк «Сливочное» – сто пятьдесят граммов
мед жидкий – полторы столовые ложки
дрожжи сухие – одна столовая ложка
яйцо (желток) – четыре столовые ложки
куриное яйцо – три штуки
крем шоколадный или шоколадно-ореховый – четыре столовые ложки
просеянная мука – четыреста-пятьсот граммов
Для подачи:
Шоколад – на ваш вкус
глазурь сахарная — на ваш вкус
Способ приготовления рецепта Кулич с шоколадным кремом на Пасху:
Итак, для начала нам необходимо подготовить все самое важное и нужное для приготовления этого рецепта. Потом, в достаточно большой емкости мы смешаем два легко и хорошо взбитых вместе с солью куриных яйца, желтки, молоко, сахарный песок, мед или же дрожжи. Добавим потом туда размягченное сливочное масло, тщательно все перемешаем. Введем затем туда просеянную муку и вымешаем тесто до полного исчезновения комочков. Оно в итоге должно получиться достаточно мягким, собственно, как бисквитное. Накроем его и потом оставим в теплом месте на два-два с половиной часа. За все это время тесто у нас должно увеличиться в своем объеме в два раза. Обмянем потом тесто, разделим затем его на три отдельные части. Самую маленькую ( две столовые ложки ) часть мы смешаем вместе с кремом. На дно формы для выпечки мы выложим потом второй кусок теста, а в его центр – кремовую смесь, а затем закроем все оставшимся тестом. Оставим потом в теплом месте еще на полтора часа. Смажем затем сам кулич массой из взбитого яйца и одной столовой ложки воды, поставим все потом в разогретую до ста восьмидесяти пяти градусов духовку на тридцать пять-сорок минут. Далее, мы полностью все остудим , вынем из формы. Украсим затем сам кулич сахарной глазурью, а также небольшими кусочками шоколада.
