Свиные отбивные с помидорами и перцем
Чтобы приготовить это мясное блюдо, вам понадобится минимум затрат и усилий…
Ингредиенты:
свиные отбивные — 4 шт.
разрезанный на четвертинки лук — 1 шт. (крупный)
нарезанные кольцами помидоры — 1-2 шт. (средних)
очищенный и нарезанный кольцами зеленый сладкий перец — 1 шт.
рис — 1 стакан
мясной бульон — 2 стакана
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для запекания равномерно высыпать рис. Сверху положить четвертинки лука, а на них — отбивные. Затем разложить помидоры и зеленый перец. Влить горячий бульон и запекать в духовке около 45 мин., пока рис не впитает всю жидкость.
