Мясной хлеб с грибами

Если вы снова решаете что приготовить из фарша, попробуйте этот простой рецепт с аппетитным грибным ароматом…

Ингредиенты:

постный говяжий фарш — 1 кг
грибы — 250 г
хлебные крошки — 3/4 стакана
измельченный лук — 1 шт.
кетчуп — 1/2 стакана
яйца — 2 шт.
соль — 1,5 ч. л.
молотый черный перец — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. 6 грибов отложить, а остальные очень мелко нарезать. В миске, смешайте фарш, измельченные грибы, хлебные крошки, лук, кетчуп, яйца, соль и перец. Хорошо перемешать. Половину полученной массы выложить в форму для хлеба. Сверху распределить целые грибы, шляпками вверх. Накрыть оставшимся фаршем и разровнять, слегка прижав слои.

Запекать 1,5-2 ч. до готовности.