28 ноября 2013
Горошек с морковью, беконом и медом
Мед и ароматный бекон - прекрасный способ придать овощному гарниру новые вкусовые оттенки...
Горошек с морковью, беконом и медом


Ингредиенты:

мелко нарезанный лук-шалот - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
мед - 1 ст. л.
бекон - 3 ломтика
замороженный зеленый горошек - 300 г
замороженная морковь - 300 г
соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Горошек и морковь отварить в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке (8-10 мин.)

Бекон мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. масла и лук. Жарить все вместе до прозрачности лука.

Морковь и горошек слить и добавить в сковороду, вместе с оставшимся маслом и медом. Все перемешать и подавать сразу же.