Овощи в чесночном масле
Эффектный овощной гарнир, который лучше всего подавать к жареной курице…
Ингредиенты:
измельченный чеснок — 1-2 зубчика
сливочное масло — 6 ст. л.
зерна кукурузы — 1,5 стакана (около 220 г)
нарезанная кубиками морковь — 1 шт. (средняя)
зеленый горошек — 1/2 стакана (около 100 г)
Приготовление:
Чеснок обжарить в сливочном масле до появления аромата. Добавить кукурузу и жарить еще 3-5 мин. Затем положить морковь, горошек и готовить все вместе на слабом огне 5-7 мин., до мягкости моркови. Посолить, поперчить и подавать.
