Запеченный картофель с базиликом

Пряные, румяные ломтики картофеля, запеченные в духовке до хрустящей корочки — хороший вариант гарнира для мясных и рыбных блюд…

Ингредиенты:

тертый пармезан — 30 г
оливковое масло — 1 ст. л.
сушеный базилик — 1 ст. л.
среднего размера картофель — 4 шт.
чесночный порошок — 1/4 ч. л.

Приготовление:

В миске смешать пармезан, масло, базилик и чесночный порошок.

Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Обвалять в сырной смеси и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Выпекать при температуре 220 градусов в течение 15 мин. Затем перевернуть картофель и запекать еще 15-20 мин. до хрустящей корочки.

Смотрите также похожий рецепт — Картофель с душицей.