Пряная свинина по-итальянски

Пряная свинина по-итальянскиТонко нарезанное свиное филе, приготовленное в томатно-чесночном соусе лучше подавать с хрустящим хлебом и макаронами...

Ингредиенты:

оливковое масло - 1/4 стакана
тонкие свиные отбивные - 4 шт.
соль, перец
измельченный чеснок - 4 зубчика
нарезанный кубиками помидор - 1 шт.
куриный бульон - 1/4 стакана
сухое белое вино - 1/4 стакана
р...
Подробнее...
Свиные отбивные под томатным соусом

Свиные отбивные под томатным соусомНежнейшие свиные отбивные, томленые в томатном соусе со сливками...

Ингредиенты:

свиные отбивные без косточки - 4 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанные помидоры - 650 г
сушеные орегано и базилик - по 1 ч. л.
жирные сливки или сметана - 1/2 стакана

Приготовление:

Отбивные обжарить в небольшом количестве растительног...
Подробнее...
Чили с фаршем

Чили с фаршемОстрое и сытное блюдо в стиле мексиканской кухни с фасолью и фаршем...

Ингредиенты:

постный говяжий фарш - 1 кг
томатный сок - 1,3 л
томатный соус - 850 мл
консервированная красная фасоль - 450 г
консервированная белая фасоль - 450 г
нарезанный лук - 1-2 шт.
очищенный и нарезанный зеленый сладкий перец - 1/4 шт.
молотый кайенский перец - 1/8 ч. л....
Подробнее...
Имбирное мясо

Имбирное мясоАппетитные кусочки мяса с румяной корочкой, приготовленные в азиатском стиле с имбирем и чесноком...

Ингредиенты:

нарезанная полосками говядина (филе) - 500 г
крахмал - 3/4 стакана
вода - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
нарезанная соломкой морковь - 1 шт.
нарезанный зеленый лук - 3 шт.
измельченный свежий имбирь - 1-2 ст. л.
измельченный чеснок - 5 зубчиков...
Подробнее...
Мексиканское Чили с говядиной

Мексиканское Чили с говядинойБыстрый и легкий рецепт популярного блюда мексиканской кухни со сметаной, сальсой и сыром чеддер...

Ингредиенты:

говяжий бульон (можно из кубиков) - 950 мл
красный репчатый лук - 3 шт.
маленькие перчики чили - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
консервированная кукуруза - 655 г
томаты в собственном соку - 750 г
нежирный говяжий фарш - 450 г
кон...
Подробнее...
Свинина с чесноком

Свинина с чеснокомПриготовленная в духовке свинина с чесночной корочкой - традиционное пуэрториканское праздничное блюдо...

Ингредиенты:

измельченный чеснок - 6 зубчиков
оливковое масло - 2 ст. л.
сушеный орегано - 1 ст. л.
парика - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/2 ч. л.
свиное филе - 1 кг

Приготовление:

В блендере измельчить чесн...
Подробнее...
Свиные отбивные с кориандром

Свиные отбивные с кориандромСочные и ароматные отбивные, запеченные со смесью специй и гарниром из обжаренных лука и яблок...

Ингредиенты:

сливочное масло - 3 ст. л.
растительное масло - 4 ст. л.
тонко нарезанный лук - 2 шт.
соль, перец - по 1 ч. л.
нарезанные на 8 долек яблоки - 2 шт.
измельченные семена кориандра - 2 ст. л.
молотый тмин - 1 ч. л.
дижонская горч...
Подробнее...
Медальоны из свинины с луком-пореем

Медальоны из свинины с луком-пореемПростое в приготовлении, но вполне праздничное блюдо…

Ингредиенты:

2 куска мякоти свинины (по 300 г)
соль
молотый черный перец
2 груши
2 веточки розмарина
30 г сливочного масла
2 стебля лука-порея
2 ст. л. топленого масла
3 ст. л. повидла из шиповника
150 г сметаны
порошок карри, паприки и перца чили

Приготовлен...
Подробнее...
Мясо с рисом по-сербски

Мясо с рисом по-сербскиСербская кухня отличается своей любовью к мясу, комбинируя различные его сорта с разнообразными овощами, которых тоже должно быть много...

Ингредиенты:

копченая грудинка - 50 г
лук - 1 шт.
зеленый и желтый сладкий перец - по 1/2 стручка
рис - 150 г
куриный бульон (можно из кубиков) - 75 мл
томатный сок - 150 мл
свиное филе - 200 г
раститель...
Подробнее...
Мясная запеканка с кукурузой

Мясная запеканка с кукурузойОчень эффектная и при этом вкуснейшая запеканка с картофелем и помидорчиками черри...

Ингредиенты:

картофель - 750 г
растительное масло - 2 ст. л.
сыр гауда - 100 г
лук - 1 шт.
фарш - 500 г
консервированная кукуруза - 1 банка (425 мл)
яйца - 4 шт.
помидоры черри - 200 г
базилик - 1 пучок
сливки - 250 мл
кетчуп - 2 ст. л.
м...
Подробнее...