Персики в безе

Персики в безеНевесомый, изысканный десерт с невероятным ароматом персиков, приготовить который сможет каждый...

Ингредиенты:

персики - 4 шт.
марципан - 40 г
сахарная пудра - 2/3 стакана
белки 3 яиц

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Персики разрезать пополам и вынуть косточки. Затем положить их на тарелку срезом вниз. Поставить тарелку в раковин...
Подробнее...
Перевернутый банановый кекс

Перевернутый банановый кексСказочно вкусный сладкий пирог с карамелизованными бананами и кусочками темного шоколада...

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
коричневый сахар - 1/2 стакана
очищенные и нарезанные кружочками бананы - 2 шт. (средних)
мука - 1 стакан
цельнозерновая мука - 3/4 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молотая ко...
Подробнее...
Фруктовое ассорти с кокосом

Фруктовое ассорти с кокосомОчень эффектный и легкий десерт прекрасно подойдет для тематических вечеринок...



Ингредиенты:

кокос - 2-3 шт.
дыня - 1/2 шт.
арбуз - 1/2 шт.
бананы - 3 шт.
киви - 3-4 шт.
ананас - 1 шт.
апельсин - 3 шт.
белое сладкое вино - 250 мл

Приготовление:

Из кокоса слить молоко, расколоть на 2 половинки и вынуть мякоть. Поло...
Подробнее...
Заварные трубочки

Заварные трубочки Эти аппетитные трубочки с апельсиновой глазурью станут прекрасным дополнением к чашечке ароматного кофе...

Ингредиенты:

молоко - 2 стакана
сливочное масло - 180 г
стручок ванили - 1 шт.
сахар - 1 1/4 стакана
соль - 1 ч. л.
мука - 2 стакана
яйца - 8 шт.
растительное масло для жарения (около 4 стаканов)
апельсиновый сок - 1/2 стакана
сок лим...
Подробнее...
Кофейно-миндальный мусс

Кофейно-миндальный муссЭтот густой шоколадный десерт с плотной текстурой, лучше всего подавать в чашечках для эспрессо...

Ингредиенты:

качественный темный шоколад (60-65 %) - 100 г
сыр маскарпоне - 120 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
крепкий кофе эспрессо - 4 ст. л.
жирные сливки (для взбивания) - 150 мл плюс 4 ст. л.
тертый темный шоколад
миндальное печенье (пирожные)...
Подробнее...
Шоколадно-кофейный флан

Шоколадно-кофейный фланКремовый десерт для любителей суфле, с насыщенным шоколадным вкусом...

Ингредиенты:

сгущенное молоко - 250 мл
концентрированное молоко (в таких же баночках, что и сгущенка) - 250 мл
темный шоколад - 100 г
сливочный сыр комнатной температуры - 2 ст. л.
ликер Калуа (кофейный) - 2 ст. л.
молотая корица - 1/2 ч. л.
яйца - 3 шт.

Приготовлени...
Подробнее...
Бананово-йогуртовые кексики

Бананово-йогуртовые кексикиЗолотистые, рассыпчатые кексики со вкусом фруктового коктейля с мороженым...

Ингредиенты:

мука - 1 3/4 стакана
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 1/2 стакана
натуральный йогурт - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2/3 стакана
размятые в пюре бананы - 2 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов...
Подробнее...
Простой яблочный татин

Простой яблочный татинМиниатюрный вариант знаменитого французского перевернутого пирога с карамелизованной начинкой...

Ингредиенты:

сахар - 100 г
сливочное масло - 30 г
вода - 60 мл
небольшие красные яблоки - 6 шт.
готовое слоеное тесто - 1 пласт (обычно в упаковке их 2)

Приготовление:

Сахар перемешать с водой и довести до кипения, помешивая, до полного его ...
Подробнее...
Шоколадный кекс к чаю

Шоколадный кекс к чаюЧтобы создать контраст этому мягкому кексу, можно посыпать его сверху хрустящими обжаренными орехами или даже измельченными карамельками...

Ингредиенты:

мука - 2 1/4 стакана
какао-порошок - 1 стакан плюс 2 ст. л.
соль- 1/2 ч. л.
разрыхлитель, сода - по 1/4 ч. л.
размягченное сливочное масло - 200 г
сахар - 2 стакана
коричневый сахар - 1 стакан...
Подробнее...
Пирог Лейзи Дейзи

Пирог "Лейзи Дейзи"Этот вкусный пирог очень быстро станет популярным десертом на вашем столе, тем более, что он получается всегда...

Ингредиенты:

яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 30 г

Для глазури:

коричневый сахар - 3/4 ста...
Подробнее...