Рецепт - Рождественская запеченная курица

Ингредиенты для рецепта Рождественская запеченная курица:

 

Курица - одна штука весом в два килограмма

соль - половина чайной ложки

Разрыхлитель - одна щепотка

черный перец - половина чайной ложки

оливковое масло - одна столовая ложка

лимонная приправа - одна столовая ложка

Подробнее...

Рецепт - Рождественское заливное из курицы

Ингредиенты для рецепта Рождественское заливное из курицы:

 

желатин – двадцать- тридцать грамм

вода – двести миллилитров

куриное мясо – пятьсот грамм

морковь – одна штука

лук репчатый – одна штука

соль - на вкус

для украшения:

морковь отварная – одна -две штуки

огурцы маринованные – две-три штуки

зелень - на вкус

Подробнее...

Рецепт - Новогодний картофель со сметаной и сыром

Ингредиенты для рецепта Новогодний картофель со сметаной и сыром:

 

Картофель - двенадцать штук

оливковое масло - три столовые ложки

сливочное масло - двести двадцать грамм

сметана – пятьсот миллилитров

сыр чеддер - четыреста грамм

зеленый лук – один пучок

соль – на вкус

белый перец - на вкус

Подробнее...

Рецепт  - Новогодний мясной холодец ассорти

Ингредиенты для рецепта Новогодний мясной холодец ассорти:

 

говяжья голень - одна штука

куриное мясо - пятьсот грамм

свинина - пятьсот грамм

говядина - пятьсот грамм

зелень укропа и петрушки по три-четыре веточки

морковь - одна штука

репчатый лук - одна штука

лавровый лист - две штуки

чеснок - три-четыре дольки

черный перец горошком - пять штук

соль - на вкус

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя запеченная индейка с медово-цитрусовым соусом

Ингредиенты для рецепта  Новогодняя запеченная индейка с медово-цитрусовым соусом:

 

индейка (весом пять шесть килограмм) – одна штука,

апельсин – пять штук ,

лимон - одна штука,

масло сливочное – пятьдесят грамм,

соль, черный свежесмолотый перец – на вкус,

апельсиновый ликер – семьдесят пять грамм,

молотая корица – одна чайная ложка,

анис и палочки корицы - немного для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя запеченная рыба по-итальянски

Ингредиенты для рецепта Новогодняя запеченная рыба по-итальянски:

 

судак или карп - один килограмм

лимон - половина одной штуки

оливковое масло - сто миллилитров

картофель – две - три штуки

лук - две - три штуки

кабачки или цуккини - четыреста грамм

шампиньоны - двести пятьдесят грамм

соль, молотый перец - на вкус

итальянские травы - на вкус

вода - сто миллилитров

маслины - для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодний тирамису

Ингредиенты для рецепта Новогодний тирамису:

 

сливочный сыр маскарпоне - четыреста грамм

печенье савоярди - триста грамм

яйца - пять штук

сахарная пудра - половина одного стакана

кофе - сто пятьдесят миллилитров

ром, марсала или амаретто - одна столовая ложка

какао или тертый шоколад - для украшения

клубника - для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя утка по-пекински

Ингредиенты для рецепта Новогодняя утка по-пекински:

 

тушка утки - два-три килограмма

херес - одна столовая ложка

мед - четыре столовые ложки

соевый соус - пять столовых ложек

молотый имбирь - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

смесь молотых перцев - одна столовая ложка

соль – на вкус

вода - один стакан

Подробнее...

Рецепт -  Миндально-банановые маффины

Ингредиенты для рецепта Миндально-банановые маффины:

 

Мука - один стакан

овсяные хлопья - половина стакана

яйцо - одна штука

бананы - две штуки

миндаль - пятьдесят грамм

разрыхлитель - одна чайная ложка

корица - половина чайной ложки

соль - четверть чайной ложки

мускатный орех - четверть чайной ложки

растопленное сливочное масло - пятьдесят грамм

йогурт – три четверти одного стакана

растительное масло – для смазывания

Подробнее...

 

Рецепт - Новогодний запеченный лосось в тесте

 

Ингредиенты для рецепта Новогодний запеченный лосось в тесте:

 

слоеное тесто - четыреста пятьдесят грамм

сливочное масло - сто грамм

свежий укроп - одна штука

свежий базилик - один пучок

соль и молотый перец – на вкус

филе лосося - пятьсот грамм

лимон - полвина одной штуки

молоко или взбитый желток - для обмазывания

Подробнее...