Спаржа на гриле

В сезон барбекью и шашлыков совсем не обязательно отказываться от свежих, полезных овощей. Тем более, что лучшего гарнира к мясу трудно найти…

Ингредиенты:

спаржа — 500 г
сок лимона — 1 ст. л.
бальзамический уксус — 3 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
свежемолотый черный перец — 1/8 ч. л.

Приготовление:

У спаржи срезать жесткие кончики. Положить в миску и смешать с оставшимися ингредиентами. Накрыть и оставить на 30 мин.

Затем вынуть спаржу из маринада и жарить на гриле по 5 мин. с каждой стороны, до готовности.