Горошек с морковью, беконом и медом

Мед и ароматный бекон — прекрасный способ придать овощному гарниру новые вкусовые оттенки…

Ингредиенты:

мелко нарезанный лук-шалот — 2 шт.
сливочное масло — 2 ст. л.
мед — 1 ст. л.
бекон — 3 ломтика
замороженный зеленый горошек — 300 г
замороженная морковь — 300 г
соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Горошек и морковь отварить в подсоленой воде согласно инструкции на упаковке (8-10 мин.)

Бекон мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить 1 ст. л. масла и лук. Жарить все вместе до прозрачности лука.

Морковь и горошек слить и добавить в сковороду, вместе с оставшимся маслом и медом. Все перемешать и подавать сразу же.