Овощная запеканка с сыром

Просто достаньте из холодильника пакетик замороженных овощей и запеките их под сырным соусом и хрустящей корочкой из крекеров…

Ингредиенты:

овощное ассорти (замороженные) — 500 г
тертый сыр чеддер — 100 г
майонез- 1 стакан
нарезанный сельдерей — 1-2 стебля
мелко нарезанный лук — 1 шт. (средний)
растопленное сливочное масло — 100 г
раскрошенные крекеры — 20-30 шт.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Овощи приготовить согласно инструкции на упаковке и слить лишнюю жидкость. Выложить в смазанную маслом форму для запекания.

В миске смешать сыр, майонез, сельдерей и лук, выложить поверх овощей.

Раскрошенные крекеры смешать с растопленным маслом и посыпать овощи.

Запекать около 30 минут. Подавать в горячем виде.