Картофельное пюре с зеленым горошком
Интересный вариант привычного блюда с замороженным зеленым горошком и зеленым луком…
![Картофельное пюре с зеленым горошком Картофельное пюре с зеленым горошком](https://vkusnoe.biz/wp-content/uploads/images/kartofelnoe-pyure-s-zelenym-goroshkom_0.jpg)
Ингредиенты:
очищенный и нарезанный картофель — 1,2 кг
соль, перец
замороженный зеленый горошек — 300 г
сметана — 1 стакан
сливочное масло — 100 г
нарезанный зеленый лук — 2 шт.
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленой воде до мягкости, в течение 20-25 мин. Добавить зеленый горошек и варить еще 30 секунд. Слить воду и вернуть картофель и горошек в кастрюлю.
Добавить сметану, сливочное масло, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Размять все в пюре, добавить зеленый лук и подавать.