Цуккини с пармезаном

Аппетитный способ заставить всю семью есть вкусные кабачки, поступающие с собственного огорода…

Ингредиенты:

средние цуккини — 2 шт.
оливковое масло — 2 ч. л.
приправа для овощей (смесь трав с солью) — 1/2 ч. л.
тертый пармезан — 30-60 г (в зависимости от размера цуккини)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Цуккини вымыть обсушить и срезать кончики. Затем разрезать каждый на 4 части, продольно.

Форму для запекания смазать оливковым маслом и уложить в нее кабачки. Сверху посыпать приправой и тертым пармезаном.

Запекать в духовке около 20 мин.