Цуккини и лук по-японски

Просто, быстро и полезно — овощи, обжаренные с кунжутом в традиционном японском соусе…

Ингредиенты:

растительное масло — 2 ст. л.
тонко нарезанный лук — 1 шт.
нарезанные тонкими полосками цуккини — 2 шт.
соус терияки — 2 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
слегка обжаренный кунжут — 1 ст. л.
молотый черный перец

Приготовление:

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук в течение 5 мин. Добавить цуккини и жарить, помешивая, около 1 минуты. Добавить соус терияки, соевый соус и кунжут. Готовить, пока кабачки не станут мягкими, около 5 минут. Приправить молотым перцем и сразу подавать.