Медовая морковка

Попробуйте приготовить такую подслащенную морковку со щепоткой имбиря в качестве дополнения к мясным блюдам…

Ингредиенты:

морковь — 500 г
сливочное масло — 50 г
мед — 2,5 ст. л.
щепотка молотого имбиря
сок лимона — 1 ст. л.

Приготовление:

Морковь (лучше небольшую) очистить, вымыть (можно также разрезать ее на 2-3 части)и отварить в подсоленой воде в течение 5 мин. (она не должна быть совсем мягкой). Затем слить воду и обсушить.

В сковороде, на медленном огне, растопить масло с медом. Добавить имбирь и лимонный сок. После чего положить морковь и хорошо разогреть все вместе, периодически помешивая.

Смотрите также похожий рецепт — Глазированная морковь.